التخطي إلى المحتوى
4 أنواع من “الحلويات” تُشعرك بالدف مع حلم ويب

كتبت نجلاء المرشدى

 

نتمنى لكم مشاهدة واستفادة اجمل ومفيدة مع حلم ويب

يُقدم كل منا على ما يجعله يشعر بالدفء والحرارة في فصل الشتاء والأجواء الباردة، ولعل أكثر ما يشعرنا بالدفء هو تناول الأكلات التي بها نسبة عالية من السكريات، لتمنحنا الطاقة، خصوصا أن فصل الشتاء يتعلق نحو البعض بالشهية المفتوحة.

1- سد الحنك

يعتبر طبق سد الحنك من أرخص الحلويات التي يمكن تقديمها في ليالي الشتاء البارد، كل ما يحتاجه 4 عناصر ليحضر في دقائق، ويتم تناوله ساخنا ليشعر الجسد بالدفء والشبع.

المقادير:

– كوب دقيق.

– نصف كوب سمنة.

– نصف كوب ماء.

– ملعقة كبيرة سكر.

– جوز هند 3 ملاعق.

– الأسلوب:

– يحمر الدقيق في طاسة ساخنة على النار، ثم تضاف السمنة، ويمكن إضافة جوز الهند.

– تضاف السمنة ويقلب المزيج ويمكن إضافة جوز الهند.

– يذوب السكر في الماء ويضاف ويقلب ثم يقدم.

2- شعرية باللبن:

– ربع كيلو شعرية.

2 ملعقة زبدة.

– نصف كيلو لبن.

– 3 ملعقة كبيرة سكر.

– كوب ماء.

– زبيب.

– جوز هند.

كيفية التحضير:

– حمري الشعرية في الزبدة، ثم ضعي الماء واتركيها حتى تنضج.

– اغلى اللبن مع السكر ويضاف إلى الشعرية نحو التقديم.

– تُجمّل بالزبيب وجوز الهند.

– تقدم ساخنة.

3- فطيرة الطاسة:

– المقادير:

– كوب دقيق.

– 1 و نصف كوب لبن.

– 2 بيضة.

– فانيليا.

– ملعقة كبيرة سكر.

– 2 ملعقة كبيرة زبدة سايحة.

– ملعقة صغيرة بيكنج بودر.

– رشة ملح.

– سكر بودرة.

الأسلوب:

– اخلطي الدقيق والبيكنج بودر والفانيليا والسكر والملح ثم قلبي.

– ضيفي البيض واللبن مرة واحدة والزبدة السايحة.

– صفى المزيج ومن المفضل تركه في الثلاجة ليستريح.

– صبي المزيج على مراحل في طاسة مدهونة بالزيت.

– رشى الفطائر بالسكر البودرة وقدميها

4- البليلة

لاغير يسلق القمح ويضاف له السكر واللبن لتكون وجبة شتوية دافئة، ويمكن أن توزع في البولات وتوضع في الفرن لتأخذ طبقة جراتان لتجديد شكلها التقليدي.

نتمنى لكم مشاهدة واستفادة اجمل ومفيدة مع حلم ويب

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *