التخطي إلى المحتوى
من مصبخ على قد الايد مع نجلاء  عمل المشبك الدمياطي

 

من مصبخ على قد الايد مع نجلاء عمل المشبك الدمياطي
01:00 م

الجمعة 10 يناير 2020

تتميز مصر بكثرة الأكلات الشعبية لدرجة أن لكل محافظة عددًا من الأكلات التي تميزها عن غيرها، وفي بعض الأحيان لا تتشابه هذه الأطعمة من مدينة إلى أخرى على حسب عادات وتقاليد موروثة لأهاليها..

“لايف ستايل مصراوي” يصحبكم في جولة داخل مطبخ مصر الشعبي في حلقات، جولتنا اليوم في المطبخ الدمياطي وأسلوب عمل المشبك.

العناصر:

– 1 و نصف كوب دقيق.

– نصف كوب نشا.

– ماء للعجن.

– ملعقة صغيرة خميرة.

– 2 ملعقة كبيرة زيت.

– لون طعام برتقالى.

– زيت.

– شربات.

– جوز هند.

أسلوب التحضير:

– اخلطى الدقيق والنشا والخميرة ثم ضيفي اللون والزيت والماء وقلبي حتى تحصلى على عجينة سائلة غليظة القوام

– اتركي المزيج ليتخمر ثم ضيفى القليل من الماء وقلبي.

– ضعي المزيج في كيس وشكلى به أقراص في الزيت ثم ضعى المشبك فى الشربات وزينيه بجوز الهند وقدميه

اقرأ أيضا:

أسلوب عمل الكشك الصعيدي

أسلوب تحضير اللصيمة العرايشي

أسلوب تحضير العصيدة

أسلوب تحضير سمك الصيادية البورسعيدي

أسلوب تحضير طبق “الويكه”

بينها المدردرة.. 4 طرق مختلفة لعمل الكشري

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *